עזים היו בין החיות הראשונות שעברו ביות לשימוש בשר וחלב, ומאז הם הפכו לאחת מחיות המשק הפופולריות ביותר. זה בעיקר בגלל קשיחותם וקלות השמירה עליהם, אך הבשר שלהם גם טעים ואלטרנטיבה בריאה יותר לבשר בקר, מכיוון שהוא מכיל כמויות נמוכות של שומן רווי וכולסטרול ובכל זאת מהווה מקור נהדר לחלבון.
אם החלטתם לגדל עזים לבשר, ישנם גזעים ספציפיים שהכי טובים למטרה, וגזעים מסוימים שהכי טובים לייצור חלב. למרות ששתי המעלות הללו עוברות לעזים דו-תכליתיות, גזעים מסוימים מתאימים הרבה יותר לייצור בשר.
במאמר זה נסתכל על 18 גזעי עזים שהכי טובים לייצור בשר. בואו נתחיל!
1. אנגלו-נובי
פוסט ששותף על ידי מאט מקסקיל (@matt_mccaskill) עזי מברשת אינן זן ספציפי, אלא קבוצה של גזעים דומים אשר פותחו מהצלבות בין בשר לעיזים חלביות. הם בעלי חיים הניתנים להתאמה וקשוחים שמשמשים בדרך כלל לאכילת צמחייה ולא צחצוח, ומכאן השם. הם מכונים בדרך כלל גם עזים היל, עזים בריאר, או פשוט עזים מקומיות ונשמרים לייצור חלב וגם בשר. פוסט ששותף על ידי İmroz / Panarya Çiftliği (@imrozpanarya) יליד סוריה, עז דמשק, הידועה גם בשם "חלב", היא זן דו תכליתי פופולרי לייצור חלב ובשר כאחד. הם עזים למראה ייחודיות באמת ויפה שהן צעירות אך גדלות עם מאפיינים ייחודיים. יש להם אף גדול ובולט ואוזניים ארוכות וידועים באינטרנט כאחת החיות המכוערות בעולם! ובכל זאת, גזע נדיר זה הפך להיות בעל ערך רב ותופס אלפי דולרים בקרב אספנים. פוסט ששותף על ידי ליסה (@ chook763) ג'בל אכדר הוא אחד מגזעי העזים הגדולים וככזה, הוא בעל חיים פופולרי לייצור בשר. הגזע מגיע מעומאן במזרח התיכון ומייצג כ -20% מכלל אוכלוסיית העזים במדינה. הם בעלי חיים חומים זהובים עם מעילים רכים באורך בינוני, בעלי קצב גדילה מהיר ומייצרים כמות מעולה של בשר. פוסט ששותף על ידי The Livestock Conservancy (@livestockconservancy) הידוע גם בשם עזים רגליים נוקשות ועץ עץ, העז העילפון של טנסי הוא זן האגדה והוא אחד מגזעי העזים היחידים שמקורם בארצות הברית. הם עזים מיוטוניות, כלומר כאשר הם מפוחדים, השרירים שלהם מתקשים והם נופלים - או מתעלפים. הם נשמרים בעיקר לבשר אך הם גם יצרני חלב נהדרים והם אחד מגזעי המחמד הפופולריים ביותר. ידועים בזכות הקרניים הייחודיות, המסיביות והמעוותות שלהם, הווראטה מגיעה מספרד, והם גזע עמיד במיוחד, קשוח וחזק. הם מאוד ניתנים להתאמה לרוב האקלים, קלים לניהול וניהול ובתנאים הנכונים הם מגדלים פוריים. זה הופך אותם לאידיאליים לייצור חלב, אך גם הבשר שלהם נהדר, והם בדרך כלל מוכנים לבשר בסביבות 45 יום.
8. דמשק
צפה בפוסט זה באינסטגרם
9. ג'בל אחדר
צפה בפוסט זה באינסטגרם
10. קלהארי אדום
18. ורטה
15 גזעי העזים הטובים ביותר לייצור חלב (עם תמונות)
לפני שאתה קונה עז עם תוכנית החליבה, עליך להיות בטוח שהגזע שאתה קונה מתאים לתפקיד. ריכזנו את רשימת 15 העזים הטובות ביותר
10 הרוצחי העשבים הטובים ביותר לחיות מחמד הטובים ביותר לחיות מחמד בשנת 2021
שמירה על הדשא ללא עשבים שוטים כבר אינה מהווה דאגה בטיחותית עבור חיות המחמד שלכם. למד אודות מיטב הרוצחי העשבים המתאימים לחיות מחמד בהתבסס על ערך ויעילות
8 גזעי הכבשים הטובים ביותר לבשר (עם מידע על גזע ותמונות)
אם אתה חושב להוסיף כמה כבשים לבלוק סגנון החיים שלך ומקווה להניב בשר, אתה רוצה להיות בטוח שיש לך גזע שמתאים לו.
