לכבשים ולבני אדם היסטוריה ארוכה וקומות, שראשיתה לפני כ -10,000 שנה במרכז אסיה. כשביתנו לראשונה כבשים, עשינו זאת מתוך כוונה להבטיח מקור יציב של בשר וחלב. זה נמשך אלפי שנים עד שהבנו איך לייצר סיבים ארוכים וחזקים מצמר. כתוצאה מכך התחלנו לגדל כבשים למטרות שונות.
כיום ישנם עשרות גזעי כבשים, כאשר כל אחד מהם משרת מטרות ייחודיות. אז, אילו הם הטובים ביותר לבשר?
כבשים המגודלות לייצור בשר בדרך כלל כוללות עלייה מהירה במשקל, כאשר חלקן מגיעות למחצית מגודלן הבוגר כשהן צעירות כארבעה חודשים. בנוסף לקצב גדילה מהיר, גזעים אלה נוטים להגיע לבגרות מינית מהר יותר, ובכך להתרבות בתדירות גבוהה יותר.
במאמר זה אנו מביאים בפניכם כמה מגזעי הכבשים הטובים ביותר לבשר שאפשר לבדוק היום.
1. כבש סופלק
למרות קומתם הקטנה, Southdowns פופולריים בתעשיית ייצור הבשר בשל האופי האיכותי של הבשר שלהם. בנוסף, הם מגיעים לבגרות מינית מוקדם יותר מרוב הגזעים האחרים, מה שהופך אותם למגדלים פוריים. עזי סאות'דאון ידועים גם בקשיחותם. הם גם זנבים יעילים. המשמעות היא שהם לא דורשים הרבה תחזוקה. עם זאת, חשוב לספק להם תוספי מזון מכיוון שהוא משפר את איכות המלאי והבשר שלהם. פוסט ששותף על ידי חוות סיבים פריסטייל (@ freestylefibers) שפותח בארצות הברית על ידי חציית השביוט הקומפקטית עם קולומביה הגדולה, המונטאדייל הוא זן חדש יחסית. כבשה זו פותחה על ידי E. H. Mattingly במטרה ליצור כבשה יפה, יצרנית. מונטדאלס ידועים בפגרי התשואה הגבוהים שלהם, מכיוון שהם בדרך כלל רזים ושריריים. בנוסף, יש להם קצב צמיחה מהיר. כשמדובר בגודל, נקבות שוקלות בדרך כלל בין 160 ל -180 ק"ג, בעוד שגברים יכולים לשקול עד 275 ק"ג. המונטדייל הוא אופציה מצוינת למי שמחפש גזע רב תכליתי, מכיוון שהם מייצרים גם שפע חלב וצמר איכותי. שרופשייר הוא יליד אנגליה, שם פותח על ידי חציית גזעים מקומיים שונים, כמו לסטר, קוטסוולד וסאות'דאון. גזע זה הוצג לארצות הברית בשנת 1855, שם הפך ללהיט מיידי. Shropshires הם זן בגודל בינוני, עם כובשים של כובשים בין 170 ל 200 ק"ג ואילו אילים יכולים לשקול עד 290 ק"ג. הסיבה לפופולריות שלהם בתעשיית בשר הכבשים היא האופי האיכותי של הפגרים שלהם, מכיוון שהם רזים ושרירים היטב. בנוסף, הם מגדלים במהירות. רועים מעריכים גזע זה גם בייצור החלב ההגון שלו, כמו גם בצמר בדרגה בינונית. הנה לך, שמונה גזעי הכבשים הטובים ביותר לבשר בעולם כיום. אמנם ישנם גזעים רבים אחרים המשרתים את אותה מטרה, אך מצאנו שהגזעים לעיל הם מהטובים ביותר מבחינת איכות הבשר והפרודוקטיביות.
5. כבשים טקסליים
8. כבשים שרופשייר
סיכום
18 גזעי העזים הטובים ביותר לבשר
לא כל גזעי העזים מספקים בשר טוב, אז לפני שאתה קונה עז בכוונה להרוג בית, אתה צריך להיות בטוח שיש לך את אחד הגזעים הטובים ביותר לעבודה
10 הרוצחי העשבים הטובים ביותר לחיות מחמד הטובים ביותר לחיות מחמד בשנת 2021
שמירה על הדשא ללא עשבים שוטים כבר אינה מהווה דאגה בטיחותית עבור חיות המחמד שלכם. למד אודות מיטב הרוצחי העשבים המתאימים לחיות מחמד בהתבסס על ערך ויעילות
5 הכבשים הטובות ביותר לייצור חלב (עם תמונות)
גזעי כבשים מסוימים פופולריים לייצור החלב שלהם. מדריך זה מפרט אילו גזעי שיאו כלולים בקבוצה זו ואם הם מתאימים לביתכם
