10 גזעי עוף אפריקאים (עם תמונות)

באפריקה, חקלאות העופות חשובה מאוד, מכיוון שעופות כפריים מספקים אחוז גדול מהביצים והבשר שאוכלים האוכלוסייה המקומית. בעוד שרבים מגזעי העופות האפריקאים הנפוצים משמשים לביצים ובשר, גזעים אחרים ביבשת משמשים למשהו אחר לגמרי; משחקים. באפריקה, קרב תרנגולים הוא בילוי נפוץ, המוביל לגידול תרנגולות רבות לספורט.

בין תרנגולות שגדלו למאכל לבין אלה שגדלו לצורך ספורט, ישנם לפחות שבעה גזעי עוף שונים שמקורם באפריקה. כמה חברות נוספות משמשות חוות מסחריות לייצור בשר וביצים, אך אלה אינן ילידות היבשת. במאמר זה, אנו נסתכל על גזעי העוף שמקורם באפריקה, המשמשים הן לייצור ספורט והן למזון.

תרנגולות לאוכל

1. תרנגולות אפריקאיות ילידיות

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי אוכל אפריקאי (@africanfoodrevolution)

אמנם ישנם כמה גזעים סטנדרטיים באפריקה, אך מרבית התרנגולות שתמצאו מגדלות על ידי חקלאי עופות כפריים לא יתאימו לשום גזע ספציפי. במקום זאת, הם שילוב של מגוון גנטיקות עוף, שנוצרו על ידי חציית ציפורים ילידות רבות לאורך תקופות ארוכות.

באפריקה, רוב העופות אינם מוגדרים לפי גזע. במקום זאת, הם מאופיינים בתכונות הבולטות שלהם, כגון נוצות מקורזלות, צווארם ​​עירום או צבע נוצותיהם. למרות שיש הרבה גנטיקה מגובשת יחד בקטגוריה זו, אין סטנדרטים של גזע שיש לעקוב אחריהם, ולכן נתייחס לכל התרנגולות הכפריות חסרות הגזע כתרנגולות אפריקאיות ילידיות.

2. ונדה

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי נעמי_גואלי (@naomi_goelie)

תרנגולות ונדה חולקות צבע דומה עם בעלי חיים אפריקאים מקומיים אחרים, כולל עזים ובקר. הם מציגים צבע מנומר שהוא בעיקר שחור-לבן עם כמה חומים שנזרקים פנימה. לציפורים האלה יש מסרק יחיד ומשקלן הוא בערך חמישה עד שבעה קילוגרמים בגודל מלא. לא נדיר שיש להם רגליים עם חמש אצבעות, זקנים או פסגות.

Venda הוא אזור בצפון דרום אפריקה, שם התגלה לראשונה גזע זה; מכאן, שם הגזע. הם מטילים ביצים גדולות וכהות ותרנגולות ידועות בכך שהן נושרות בקלות. תרנגולות Venda פופולריות בקרב חקלאים ומגדלי תצוגה ופיתחו חוקה קשה שעושה אותם אידיאליים לסביבה האפריקאית.

3. אובמבו

תרנגולות אובמבו קטנות יותר מתרנגולות ונדה וחסרות צבע לבן, הן בצבע כהה וקטנות במידה ניכרת. הם יכולים להיות במגוון צבעים, אם כי מעולם אין להם יותר מכמה נוצות לבנות. מקורו של גזע זה לראשונה בצפון נמיביה ובאובמבולנד, אם כי הם נמצאים כיום בחלק גדול מהיבשת.

למרות הגודל הקטן, ציפורים אלו ידועות בתוקפנות למדי. יתר על כן, הם זריזים מאוד וידוע שהם אוכלים לעיתים קרובות עכברים וחולדות שהם תופסים. שלא כמו זנים רבים, תרנגולות אובמבו יכולות לעוף. הם מעדיפים לשהות בצמרות העצים, כך שהם יכולים להימנע מטורפים.

4. Potchefstroom Koekoek

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי לי פליקס (@our_beagle_kids_and_co)

גזע דרום אפריקאי זה נוצר במכללה החקלאית בפוטשפרום. פרופסור כריס מארה יצר את הציפור כזן דו-תכליתי, שנועד להציע ייצור בשר וביצים מעולים בעוף חופשי אידיאלי לסביבה האפריקאית. לציפורים אלה מראה סטנדרטי מאוד, כאשר מכסה את גופן מחסום לבן ושחור.

ה- Potchefstroom Koekoek נוצר על ידי חציית אוסטרלורפ שחור, סלע פלימות 'חסום ו לגנהורן לבן. ידוע גם בשם Potch, גזע קשוח זה אינו דורש הזנה רבה כדי להיות יצרן גדול של ביצים. במשקל של חמישה עד תשעה קילו בממוצע, הם פופולריים לא פחות מהבשר שלהם.

5. בושוולד

תרנגולות בושוולד נוצרו על ידי חציית שלושה גזעים אפריקאים ילידים: אובמבו, וונדה ומטאבלה. ידועים בעיקר בייצור המצוין שלהם של ביצים גדולות וטעימות, והם גם ציפורים צבעוניות מאוד שהן די יפות.

גזע זה פותח בדרום אפריקה על ידי חקלאי מקומי בשם מייק בוש. הוא יצר אותם כדי שיהיו חזקים ועמידים בפני האקלים הדרום אפריקאי, תוך שהוא מטיל כמויות גדולות של ביצים ומראה עמידות כנגד טפילים מקומיים. הם טובים גם כתרנגולות בשר, אם כי הם משמשים לרוב לביציות שלהם.

6. צוואר עירום (Kaalnekke)

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי BaileySue ~ Contentintheeveryday (@contentintheeveryday)

הוא האמין כי תרנגולות צוואר עירום מקורן במלזיה לפני מאות שנים רבות. עם זאת, סוג מסוים זה של עוף Naked Neck נחשב לגזע דרום אפריקאי מכיוון שהיו באזור זמן כה רב עד שפיתחו תכונות מסוימות שאינן משותפות לכל הצוואר העירום.

ציפורים אלה פופולריות במיוחד בקרב חקלאי עופות כפריים מכיוון שאינן צריכות להקדיש כוח רב לייצור נוצות, מה שאומר שהם מייצרים הרבה ביצים ובשר בכמות ההזנה שהם זקוקים להם. יתר על כן, יש להם כ 30% פחות נוצות מגזעי עוף אחרים, מה שמקל על המריטה שלהם כאשר הגיע הזמן לבשל אותן.

7. Matabele (נדבלה)

מעט מאוד ידוע על זן התרנגולות האפריקני הילידים המכונה Matabeles. הם ציפורים נכבדות ששימשו לייצור זן בושוולד, אבל זה בערך כל המידע הקיים על העוף האפריקאי הנדיר הזה.

תרנגולות לספורט

באפריקה מגדלים תרנגולות לספורט כמעט כמו אוכל. אמנם אנו מכירים כמה מהגזעים שהם מגדלים לספורט, אך לא ידוע הרבה על גזעים אלה.

הגזעים שגדלו לספורט באפריקה כוללים:

8. צוואר עירום מדגסקר

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי חנה וולס (@poultry_and_fowl)

9. משחק נטאל

10. משחק איחוד

סיכום

ישנם גזעי עוף רבים באפריקה מלבד אלה המפורטים כאן. עם זאת, לא ידוע עליהם הרבה מכיוון שהם גזעים מקומיים ללא תקן. רבים מהתרנגולות באפריקה הן פשוט צלב של עופות ילידים שונים שנמצאים באזור זמן רב. אך הגזעים הנפוצים והידועים ביותר כלולים ברשימה זו; אפילו ציפורי המשחק המשמשות לספורט, שלא ידוע עליהן הרבה.

ראה זני עוף מעניינים אחרים ואורגינים שלהם להלן:

• 16 גזעי עוף גרמניים (עם תמונות)
• 10 גזעי עוף צרפתי (עם תמונות)
• 6 גזעי עוף אסייתיים (עם תמונות)